日々をゆかいに過ごしたいので、色々書いてみます

ゆかいな、生活にしたいね

「料理」 一覧

唐辛子は鷹の爪

唐辛子を買いました 唐辛子の色があまりにも美しかったので写真撮影しました。 きれいですよね。 唐辛子は別名「鷹の爪」です。 爪と瓜は似ています。 爪に爪なく瓜に爪ありって、言いますよね。 鷹の爪って料 ...

栗 レシピ

2020/09/11   -料理
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栗の渋皮煮のレシピ もちろん栗のレシピとしてや茹で栗や蒸し栗でもいいのですが、料理という感じはしないかもしれません。 栗が栗っぽく栗している料理は、栗の渋皮煮でしょうか。 渋皮煮の色は、栗の栗感がよく ...

蒸し栗 時間

2020/09/10   -料理
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蒸し栗の蒸す時間と食べ方 新栗を買ったので、どのようにして食べようかと考えました。 栗のそのものの美味しさを味わえるのは、茹で栗か蒸し栗です。 しかし、どちらかと言えば蒸し栗が好みです。 蒸す時間は  ...

きゅうり 浅漬け

2020/08/31   -料理
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夏野菜といえばウリ科です ゴーヤ、ズッキーニと紹介したので、第三弾はきゅうりです。 もっとも、きゅうりが最も馴染みがあるでしょう。 古くから日本人に愛されている夏野菜の代表格です。 そして、ゴーヤ、ズ ...

ズッキーニ レシピ

ズッキーニも旬は夏に決まっています 先日、あるおじさんがズッキーニの旬は夏かどうかわからない。なんて言われたので、そんなことはないということで書いています。 ズッキーニの旬は夏です。 夏野菜の代表と言 ...

ゴーヤ レシピ

2020/08/29   -料理
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いつまでも夏が終わらないので いつまでも猛暑日が続きますので、いっそのこと夏野菜を楽しんだほうがいいでしょう。 ですから、今回から何回かに分けて夏野菜のレシピを紹介します。 とは言っても私が考えたもの ...

かき氷 英語

2020/08/23   -料理
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かき氷を英語で言えば かき氷は英語で言えばshaved ice(シェイブド・アイス)です。 シェイブはシェーバーなどで有名な単語です。 髭を剃るという意味ですね。 その他に、「削る」という意味もありま ...

辛いカップ麺 2020

どうやら、激辛ブームも終わるみたいです 外食をする機会が極端に減りました。 外食に行ったとしても、食事中の咳は、はばかられます。 辛い麺などを食べるとどうしても咳き込みます。 わかっていても、咳は咳で ...

ゴーヤ 栄養

2020/07/25   -料理
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ゴーヤの栄養は? 苦味が特徴の野菜としてのゴーヤはいかにも栄養がありそうですよね。 そのとおり、栄養があります。 水溶性のビタミンを多く含みますが、中でもビタミンCが豊富です。 トマトやレモンに比べて ...

ゴーヤ レシピ

2020/07/24   -料理
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ゴーヤを美味しくいただきたいので ゴーヤです。 近所のグリーンカーテンで見つけました。 ここは公共施設なのですが、スタッフのみなさんが収穫して美味しく召し上がるのでしょうか。 さて、ゴーヤの料理といえ ...

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